Gå på opdagelse i vores menu
Hos Atlas Bar laver vi mad med sjæl – enkel, velsmagende og altid med et twist. Vi lader os inspirere af hele verden, men holder det nede på jorden. Vores menu er fyldt med retter, der hylder grøntsager, planter og lokale råvarer - og så er langt det meste lavet fra bunden. Vi opdaterer vores menu løbende, så der er altid noget nyt at opdage, men du kan altid forvente masser af smag og en afslappet, hjemlig stemning. Uanset om du er til noget krydret, friskt eller fyldigt, har vi noget til dig.
FORRETTER
Start din rejse med vores skønne plantebaserede forretter – friske, sprøde og fulde af smag. Perfekt til at vække appetitten!
Kejserhatte
Med blomkålspure, karameliserede løg, cashew ost og urter
80 kr.
Dagens Smørrebrød
65 kr.
Trio
Rødbedesalat, råkost og hummus
85 kr.
Dagens suppe
85 kr.
Fish and Chips
med timiankartofler og remoulade
85 kr.
HOVEDRETTER
Vores hovedretter er inspireret af smage fra hele verden, men altid med omtanke for de bedste råvarer. Uanset om du er til noget krydret, frisk eller fyldigt, finder du en ret, der mætter både mave og sjæl. Alle retter er sat sammen fra bunden – autentiske, velsmagende og altid 100% plantebaserede.
Lasagne
Med pesto og cashew ost, severet med tomatsalat, råkost og tzatziki
165 kr.
Burrito
Med vegansk ostesauce og salsa, serveret med tomatsalat, råkost & guacamole
175 kr.
Duck Burger
serveret med ristede kartofler, sennepsmayo og råkost
165 kr.
Nøddebøffer
Med pastinak og hasselnødder, serveret med kartofler, brun sovs, råkost & tyttebær
165 kr.
Tofu Manilla
Filippinsk inspireret stegte ris med tofu, ingefær og tomat sauce. Serveret med kikærtesalat & råkost
170 kr.
Tofu Teriyaki
Stegte ris med tofu og grøntsager, serveret med råkost
165 kr.
Dagens salat
5 forskellige salater & hummus
145 kr.
Årets juleplatte
Fish 'ish med remoulade og citron
Deller med rødkål og rysteribs
Kikærtesalat med svampe og karse
Serveres med rugbrød og brød m. urtesmør
210 kr.
SNACKS & SIDES
Lidt ekstra til at fuldende måltidet? Vores snacks og sides er perfekte som små delikate bidder ved siden af eller til at dele. Simpelt, sprødt og fuld af smag!
Oliven
25 kr.
Røgede mandler
30 kr.
Brød m. urtesmør
20 kr.
Timiankartofler m. mayo
55 kr.
Snack tallerken
75 kr.
Guacamole
35 kr.
Hummus
30 kr.
Æbleskiver
med flormelis og kirsebær marmelade
75 kr.
FROKOST
Til frokost byder vi på friske, lette retter med masser af smag fra 12.00-16.00. Nyd dem i restauranten eller tag den med to-go.
Frikadellesandwich
med rødkål, mayo, pickles og salat.
115 kr.
Nøddebøf
Nøddebøf med råkost, grønkålssalat og remoulade. Serveret med to forskellige salater.
110 kr.
Dagens smørrebrød
2 slags
115 kr.
DESSERTER
Afslut måltidet med noget sødt. Vores desserter er lavet med kærlighed – perfekt til at sætte prikken over i’et.
Tiramisú
Italiensk klassiker efter bogen regler
75 kr.
Rå chokoladekage
med bærsyltetøj og hvid chokolade
75 kr.
Risalamande
med kirsebærsauce
75 kr.
